Istanbul - Güle Güle!

Güle güle Istanbul! Gleich gehts zurück nach Deutschland...

Istanbul - Fotos 10 - Geburtstag

Re-re-re. Ra-ra-ra... Galatasaray Galatasaray Cim Bom Bom!
Haben gestern ein wichtiges Fussballspiel gewonnen! Trainees gegen Aiesec-Studenten! Ob es an unseren Galatasaray-Trikots gelegen hat (hier mit Nicu nach dem anstrengenden Match...) weiss ich natürlich nicht! :-) Aber auf jeden Fall hat es super viel Spass gemacht und sich mal wieder zu bewegen war eine Wohltat! - Hey Brenner!...Werde jetzt wieder beim 1.Fc Falke voll angreifen! haha!



In unserer "Stamm-kneipe" an Galata Brücke habe ich mit den anderen Praktikanten ein Bierchen und ein "Wasser-pfeifchen" auf meinen 23. angestossen.. (v.l. links: Vicky, Carolina [neu aus Kolumbien] und Simon...)
Es war auch schon so etwas wie eine Abschiedsparty... Noch weniger als 100 Stunden und ich bin zurück im kalten Deutschland! - Sherefe!



Nachdem es in der Firma schon eine grosse Schokoladen-torte gab, selbst-gemachte Desserts und andere köstliche Gaumen-freuden, "musste" ich im Dorm einen weiteren Kuchen verkraften! :-)
Zum Glück gab es Rakı zum Verdauen dazu! hehe...

Istanbul - Fotos 09 - Snowboard II und Arbeitskollegen

Snowboarden zum 2. Mal! Letztes Wochenende war eine zum Skigebiet organisiert worden und für nur einige Lira konnte man an seiner "Performance" arbeiten! ;-)

Hier stehe ich auf dem Brett und versuche mich in Trockenübungen da der Lift schon wieder ausgefallen war! :-) Aber es war trotzdem ein großer Spass!




Meine Arbeits- kollegen v.l.n.r.: Tulin, Ismael, Emine, (moi) und Elif! Wir genießen gerade die erste Sonne und unser Mittagessen und: ein köstliches Bierchen! War aber das einzige Mal mittags... sonst steht Ayran, Tee oder türkischer Kaffee auf dem Tisch...

Istanbul - Fotos 08 - Die letzten Tage...

Ein stolzes Exemplar eines "Dolmus" - eine Art Sammeltaxi, das auf festen Linien fährt. Die Ziele sind in der Seite angezeigt. Was aber den Fahrer meist nicht davon abhält, auch mal eine Abkürzung durch enge Gassen, über Grünstreifen und Gegenfahrbahnen zu nehmen. Schließlich ist die Konkurrenz groß! Deshalb wird auch jeder Passant, jede Telefoonzelle und jeden Hund anzuhupen und zu fragen ob man mitfahren will! - Die Fahrt in dem rasanten Tempo in den alten Kisten ist auf jeden Fall ein Erlebnis!


Ein normaler Morgen in der Woche... Die Sonne geht über dem Bosporus auf und taucht die Stadt in ein herrliches goldenes Licht! Auf dem Bild sieht man den berühmten Galata-Turm, der Wahrzeichen meines Stadtviertes Beyoglu.




Ein Bild aus dem Ägyptischen Basar, wo Früchte, Nüsse, Oliven, Fisch, aber auch Souveniers, Schmuck etc. angepriesen werden. Geld muss man nicht unbedingt mitnehmen - jeder Händler bietet seine Produkte zum Probieren an und am Ende des Ganges ist man pappsatt! :-) Bei den Preisen hier: 4,9 Millionen für Oliven! Unverschämt! hehe ;-)




Ein weiteres Lieblingsgericht von mir! (Und ein weiterer Grund für meine konsequente Gewichtszunahme hier! hehe) Mante, eine Art türk. Ravioli! Die von Hand im Restaurant produzierte Teigware wird mit einem Klecks Joghurt und einer Knoblauch-Sosse gegessen. Nebenbei: Knoblauch findet man hier in fast keinem Gericht! Auch zu dem Döner wird normalerweise kein Tzaziki gegessen!
Ach ja! Der dunkelrote Hut auf der rechten Seite ist ein traditioneller Fez, eine Kopfbedeckung für den modebewussten Herren!

Istanbul - Fotos 07 - Türkische Hochzeit im Schnee!

Schnee, Schnee, Schnee. In den letzten Wochen hat es hier immer wieder geschneit, dabei ist soviel Schnee gefallen wie seit 1982 nicht mehr. Die Folge war ein wunderschönes Istanbul im weißen Kleid... aber auch ein unglaubliches Verkehrchaos. In der letzten Januarwoche ist deshalb für jeden 2. Istanbuli hier die Arbeit ausgefallen, da die Strassen mit schlechtbereiften Autos verstopft war. Mein Shuttle allerdings ist immer gefahren und so musst ich wohl zur Arbeit...















Taataa!! Hier ist sie - meine mögliche Schwiegermutter in spe. Zumindest wenn es nach ihr gehen würde, steht der türkischen Hochzeit nichts mehr im Weg! - Sie - das ist die gute Frau unten, die im originalen anatolischen Restaurant "Gözleme" zubereitet, eine Art Pfannenkuchen. Als ich mit Orkhan dort war und nach einem Foto ihrer Arbeit gebeten hatte, hat sie die Gelegenheit genutzt und ihre Tochter angepriesen. Sie soll sehr hübsch sein, Single natürlich und ihre Telefonnummer hätten wir auch bekommen sollen. Die Frau sagte wir sollten unbedingt mal vorbeikommen und sie treffen! - Wir wären doch so gute Jungens... hehe! Ihr seid natürlich alle zu der bereits geplanten Großhochzeit - traditionell 3 Tage - eingeladen! Ha!
















































Simit - beliebte Sesamkringel die an jeder Strassenecke für einige Cent angeboten werden.

Istanbul - Fotos 06 - MoskauBul & Turkish Delights

Herrlich! Das muss man den Türken lassen - sie sind die unbestrittenen Weltmeister in der hohen Kunst der Dessertherstellung! In jeder Strasse gibt es Restaurants, die ausschliesslich Pudding, Kuchen und Co. anbieten. Da faellt es mir natürlich schwer vorbeizugehen ohne ein bis zwei Kilo Pudding zu essen! Dementsprechend werde ich schon als dritter Wildecker Herzbube gehandelt - ob das an meinen hier teuer erstandenen zusaetzlichen Energiereserven für den kalten Winter liegt?? :-) Man wird es sehen...


Bursa. Geburtsort des Osmanischen Reiches - El Dorado der türkischen Skifahrer und natürlich Home of the one and only "Iskender - Döner"! Waehrend der einwöchigen Opferfestferien Anfang Januar haben wir hier - etwa 2-3 Stunden von Istanbul entfernt - einige Tage verbracht... Man sieht im Hintergrund den Fuss der Berge und vorne links die berühmte Moschee.


Bursa proudly presents: "Iskender". Dieses Prachtexemplar von Dönerspiess bringt nicht nur einige Kilo auf die Waage und etliche 1000 Kalorien auf den Teller - nein - er bringt auch die Leute im Restaurant zum Weinen - vor Glück! Denn dieses Restaurant ist das Mekka der Dönerfreunde und Ziel so vieler Pilgerfahrten. Die Menü des Hauses führt nur ein Gericht auf: "Iskender" (mittel, gross, sehr gross!). Der Spiess wird natürlich mit richtiger Glut erhitzt und das Fleisch nicht wie in Deutschland mit einem Bartschneider, sondern mit dem Dönerschwert geschnitten! Ha! Aber im Ernst: So watt leckeres habb isch noch nisch gegessn hier doo! - Serviert wird - man sieht es vielleicht vorne links auf dem Teller - das Dönerfleisch auf geröstetem Pide - dazu eine Art Tomatensosse, den wichtigen Klecks Joghurt und als Krönung: eine Art flüssige Butter - als Bonbon für alle WeightWatcher und Waagenbesitzer! Herrlich!!
Nur der Preis ist auch super: 13 Lira (ca. 9 Euro) - Verglichen mit 5-6 Lira in anderen Restaurants klingt das schon viel!


Unser eigentlicher Anlass der Reise: Snowboarden. Denn die Türkei - bekannt als beliebtes Wintersportreiseziel :-) - hat einige Pisten und Skigebiete zu bieten. Nee... natürlich ist es alles überschaubar und nicht mit Port De Soleil zu vergleichen, aber zum Snowboard-Lernen hat es allemal gereicht. Zumal die Kosten auch sehr Studentenfreundlich sind hier! - Nach dem anstrengenden Tag tat uns natürlich der Hintern und die Knie vom vielen Stürzen weh... und so haben wir am naechsten Tag ein türk. Bad (Hamam) besucht. Es ist eine Art Sauna, im Voraum sind ausserdem heisse Mamorplatten zum Draufliegen. Das beste aber ist die traumhafte Massage, die im Preis inkludiert ist und die die müden Knochen und Muskeln wieder fit gemacht hat!


Die Frage, die man natürlich haeufig hört aus Deutschland lautet: Wie isses mit die Vogelgrippe????
Naja... man bekommt eigentlich nichts mit, das Leben geht seinen normalen Gang. Und wenn man die Vorsichtsmassnahmen beachtet - wie es Suvi aus Finnland hier einmal für alle praesentiert - kann hoffe ich auch nichts passieren!
Man sollte den direkten Kontakt mit Geflügel vermeiden... Sich von Eiern fernhalten etc etc... Fein gemacht, Suvi!


Ein schon aelteres (vergilbtes? nee das sind die Tapeten!) Bild von der "Balkanparty" im Dezember. Tolles Gruppenbild, oder? Die Leute freuen sich so, weil sie den 'Slimowitzka' aus Serbien noch nicht getrunken haben! :-) Den kann ich nur jedem empfehlen... hehe.


Ein Prachtexemplar. Diese 6 Kilo schwere Kartoffel hört auf den Namen "Kumpir" und wird auch manchmal "Türk. Spezialitaet" genannt. Die Kartoffel wird aufgeschnitten, dann mit Kaese gefüllt und mit einem Messer innen bearbeitet/gemanscht, so dass eine Art Püree entsteht. Dann kann man waehlen, womit man seine Kartoffel gefüllt haben will - manchmal sind dann natürlich die Augen grösser als der Magen so wie in diesem Fall passiert. Es schmeckt aber wirklich gut und macht satt für 2 Wochen.



Moskaubul. Es ist nun auch hier kalt geworden und seit gestern schneit es fast durchgehend. Die Schulkinder freuen sich - denn für sie bedeutet ain weisses Istanbul immer schulfrei! Der Rest der Bevölkerung versucht dann verzweifelt, die Arbeitsstelle zu erreichen, was wirklich nicht einfach ist...
Dazu weht ein so starker eisiger Wind, dass es den ganzen Tag waagerecht geschneit hat! Brrrr...



Denn wenn Schnee faellt, sind die steilen Gassen und Strassen eine Falle für mache schlechtbereiften Autofahrer... So sind durchdrehende Raeder (und Dolmusfahrer!) der Normalfall. Unser Shuttle faehrt jetzt zwar mit Schneeketten, aber wenn das alte Taxi vor uns steckenbleibt und auch das Auto hinter uns, sind auch wir gefangen! Aber nach 2-3 Stunden waren wir dann zuhause... :-(


Aiesec Istanbul hatte in den Ferien auch eine Sightseeing Tour organisiert, um einige der vielen Palaeste etc. zu besuchen. Das hat ausserdem viel Geld gespart, da der Eintritt sonst sehr hoch liegt.. Leider war die Tour am Samstag morgen und da war ja noch der Freitag abend zuvor.......naja, es war auf jeden Fall sehr interessant, des Sultans Harem zu besuchen!


Typisch1: Cay-Glaeser mit Goldrand und rot/weissem Untersetzer
Typisch2: Schwarzer Cay (Tee) rechts
Typisch3: Teppiche im Cafe
Typisch4: Winzige Hocker (links), auf den man sich fühlt wie zu Kindergartenzeiten, die aber trotzdem recht bequem sind..
Untypisch: Apfeltee (links) - den trinkt kein eiznigerTürke sondern nur der Tourist!

Istanbul - Fotos 05 - Silvester + Ferien

Silvesterparty: Die Party wurde von der Uni organisiert und lockte mit Freigetränken, freiem Eintritt und eigenem Feuerwerk. Bis auf die Musik war damit alles super... Besonders das Essen! hehe..
Auf dem Foto sind auch die neuen Trainees aus Südkorea zu sehen, die Ende Dezember angekommen sind.


Die Bosporustour, die ich mit Sanja gemacht habe, führte uns den ganzen Meeresarm hinauf bis zum Schwarzen Meer. Hier sieht man die berühmte Moschee von Ortaköy und die erste der beiden Bosporusbrücken. Und die Sonne! :-)


Blick von Camlica (Hügel auf der asiatischen Seite) auf die erste Bosporus - Brücke und die gegenüber-liegene europäische Seite. Im Hintergrund sind auch die Wolkenkratzer des Business-District zu erkennen.


Hagia Sophia, die bekannteste Sehens-würdigkeit Istanbuls. Erst war sie die größte Kirche der Christenheit, später eine Moschee. Man sieht Jesus+Maria Fresken direkt über den großen Holztafeln, die Mohamed preisen. Einzigartig ist auch die überwältigende Kuppel!





In der Yedikule-Festung. Cool ist auch das gelbe Haus unter dem Turm! :-)




Eines der Stadttore der sehr gut erhaltenen Stadtmauer.


Mit anderen Trainees und Eva im Nargile-Cafe, wo Tavla (Backgammon) und Nargile (Wasserpfeife) und Cay (Tee) zur Grundausstattung gehören!


Mein Arbeitsplatz, der jetzt mit einer Nicolas Anelka (Stürmer von Fenerbahce) Figur aufgewertet wurde. Meine Arbeits-kollegen, fast alle Fenerbahce-Fans, haben die Hoffnung darauf, dass ich zum Fener-Fanatiker wie sie werde, noch nicht aufgegeben. Nachdem ich den Kauf eines Galatasaraytrikots bekannt gegeben habe, wurden die Anstrengungen noch verdoppelt! :-)


Man nehme: Dollarnote, Rapmusik, Kapuzenpulli, Kokain (zur Not geht auch Puderzucker!) und fertig ist der Westcoast-Bad-Boy!


Meine Firma. Links das Lager, rechts der Büroteil, vorne das Shuttle, das mich jeden morgen zur Arbeit fährt.



Das Derby Galatasaray gegen Besiktas Istanbul! Wahnsinns-stimmung und ein spannendes Spiel, das am Ende Galatasaray mit 3:2 gewinnt, nachdem Besiktas immer wieder in Führung gegangen ist. Kugelblitz Ailton hat leider nicht mitgespielt.